Masakan Indonesia memang terkenal kaya bumbu. Konon, Belanda
dulu menganggap rempah-rempah yang terdapat di Indonesia seperti emas dan
minyak masa kini. Tak heran bila Belanda terus menjajah Tanah Air hingga 350
tahun.
Kini, masakan Nusantara ternyata masih menjadi
primadona di negeri Kincir Angin tersebut. Salah satu warga Belanda mengaku
gemar menikmati masakan Indonesia. Menurut Richard van der Schaar salah satu orang belanda "Saya suka
karena berbumbu gurih. Saking saya terpengaruh masakan Asia, masakan Eropa
terasa hambar,"
Namun, Richard menyayangkan mengenai harga
masakan Indonesia di Belanda yang mahal namun tidak seenak aslinya.
"Misalnya rendang, beda banget dengan yang di Indonesia. Kalau masakan
Indonesia berjenis ikan selalu mahal di Belanda," ujar Richard yang
kebetulan selalu melakukan perjalanan ke Indonesia.
Richard mengaku, harga masakan Indonesia menjadi
mahal karena memang bahan-bahan dan koki ahli khusus untuk masakan
Indonesia mahal.
Hal itulah yang mendorong Kementerian
Perdagangan bekerja sama dengan kedutaan besar Indonesia di Den Haag untuk
memasarkan bumbu rendang di 1.500 restoran di Belanda.
Beberapa masakan Indonesia memang menjadi
eksklusif dan dijual mahal di Belanda. Masakan apa sajakah itu?
Bika Ambon
Data Kementerian Perdagangan menunjukkan bahwa
Bika Ambon adalah makanan Indonesia yang termahal di Belanda. Menurut data
Kemendag, harga rata-rata kue khas Medan itu mencapai EUR 8,5 (Rp 106.192) per
600 gram.
Bolu
Kukus
Kue bolu kukus yang sering dijumpai di pasar tradisional
ternyata juga populer di Belanda. Sayangnya, harganya sangat mahal yaitu EUR
5,25 (Rp 65.589) per 400 gram.
Rempeyek
kacang
Makanan ringan ala Indonesia juga digemari di
negara tersebut. Salah satunya adalah rempeyek kacang tanah yang berasal dari
tanah Jawa. Rempeyek dengan sebutan "Javaanserempejek" ini dijual
dengan harga EUR 1,25 per bungkusnya. Satu bungkus berisi rempeyek dengan berat
80 gram saja.
Pisang goreng
Masakan yang sering beredar di pinggir jalan Indonesia
dan dijajakan oleh penjual gorengan juga dijual dengan harga yang mahal. Harga
pisang ini bisa sekitar EUR 5 (Rp 62.466) per porsi. Satu porsi biasanya berisi
satu pisang goreng saja.
Paket nasi ala
Indonesia
Di Belanda juga tak jarang ditemui restoran yang
menyediakan masakan Indonesia seperti rendang dan olahan ikan. Untuk satu porsi
untuk satu orang, paket nasi dan lauk tersebut dijual sekitar EUR 15 (Rp
187.399) per porsi.
No comments:
Post a Comment